如何炸元宵才能熟？炸元宵油温几成合适？炸元宵的简单做法及油温度数要求

元宵炸多久才能熟？

有网友询问：“元宵炸多久才能熟？”其实，炸元宵的时间因个人口感而异。通常情况下，起锅烧油炸元宵的时候，火不能太大，油温不能太高。炸时要来回翻滚，这样炸出的元宵又滑又嫩又好吃。一般来说，30分钟就可以炸熟元宵。

炸元宵油温几成合适？

炸元宵时，油温的掌握非常重要。油温太高容易导致元宵炸裂，因此切忌油温过高。一般建议油温四成即可，这样既能保证元宵的口感，又能避免元宵炸裂的情况发生。

炸元宵的简单做法及油温度数要求

炸元宵的做法其实非常简单，下面给大家介绍一种简便易行的做法。

首先，锅中放入水烧开，然后把元宵放入锅中煮至8分熟，关火捞出。接着，将煮熟的元宵放入凉水中过一遍水，然后捞出控干水分。最后，将面包糠放入盆中，把元宵滚上一层面包糠，然后放入油锅中炸至金黄色即可。

关于油温的要求，一般建议炸元宵时油温维持在七成左右。可以用筷子试一下，如果筷子周围起小泡，就可以下汤圆了。同时，注意要调节火候，以免过大的火候导致元宵过度炸糊。

炸元宵的家常做法

下面介绍一种常见的家常炸元宵的做法：

1. 将糯米面团分成小块，然后用手掌推动形成圆球状，可以根据个人喜好选择是否包入馅料。

2. 把炸好的元宵放入锅中，用水煮至8分熟，然后捞出控干水分。

3. 将炸好的元宵放入面包糠中滚动，使其均匀沾满面包糠。

4. 加热食用油至七成热，将元宵放入油锅中炸制至金黄色即可。

如何处理剩下的汤圆？

在每年的元宵节之后，家中常常会剩下许多汤圆。如果不想浪费，可以尝试炸制剩余的汤圆。

首先，将食用油烧至适宜的油温。然后，将筷子放入油中微微冒泡，这时候可以放入汤圆。注意，火不要太大，以免油温过高导致汤圆炸糊。将汤圆炸至微黄色后捞出，稍作休息后再次放入锅中复炸。这样可以保证汤圆外皮酥脆金黄，内部仍然软糯可口。

元宵果怎么炸？

炸元宵果同样可以采用上述的炸制方法。首先，要将油温烧到合适的温度，可以用筷子在油中尝试，当筷子周围起小泡时即可放入元宵果。同时要调节火候，避免过度炸糊。炸至微黄色后捞出，稍作休息后继续炸制，这样可以保证元宵果外酥内软，口感更佳。

总结

以上是关于如何炸元宵以及炸元宵的油温要求的一些基本信息。根据个人口感和喜好，可以适度调整炸制时间和油温。炸制元宵需要注意火候掌握，以及面包糠的使用，可以使得炸出的元宵外酥内软，口感更佳。如果有剩余的汤圆或元宵果，也可以尝试利用炸制的方法加以利用，避免浪费。