西餐的餐具都有哪些

西餐餐具的常见类型包括：

1. 刀 ：

黄油刀（Butter Knife）：用于抹黄油。

鱼刀（Fish Fork）：用于吃鱼。

甜点刀（Dessert Knife）：用于吃甜点。

餐刀（Dining Knife）：用于吃主菜。

肉排刀（Meat Fork）：用于吃肉排。

2. 叉 ：

糕饼叉（Cake Fork）：用于吃蛋糕。

海鲜叉（Seafood Fork）：用于吃海鲜。

甜点叉（Dessert Fork）：用于吃甜点。

餐叉（Dining Fork）：用于吃主菜。

沙拉叉（Salad Fork）：用于吃沙拉。

正餐叉（Main Course Fork）：用于吃正餐热菜。

3. 匙 ：

冰茶匙（Ice Tea Spoon）：用于喝冰茶。

服务匙（Server Spoon）：用于舀汤。

甜点匙（Dessert Spoon）：用于吃甜点。

清汤匙（Soup Spoon）：用于喝汤。

咖啡/茶匙（Coffee/Tea Spoon）：用于喝咖啡或茶。

小杯咖啡匙（Coffeepot Spoon）：用于喝咖啡。

4. 盘子 ：

主盘（Main Plate）：用于盛放主菜。

小盘（Appetizer Plate）：用于盛放开胃菜。

白脱盘（Butter Plate）：用于盛放黄油。

奶盘（Milk Plate）：用于盛放奶制品。

布丁盘（Pudding Plate）：用于盛放布丁。

5. 杯子 ：

水杯（Water Goblet）：用于盛清水。

红酒杯（Red Wine Glass）：用于盛红酒。

白兰地酒杯（Brandy Glass）：用于盛白兰地。

利久酒杯（Liqueur Glass）：用于盛利口酒。

6. 餐巾 （Napkin）：用于擦嘴或手。

西餐餐具的使用通常遵循一定的礼仪，例如，刀叉的摆放和取用顺序，以及不同餐具对应的食物等。正确的使用西餐餐具能够体现用餐者的教养和礼貌

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