GB/T 10781.2 是中国白酒的执行标准，代表清香型固态法白酒。这种白酒以高梁等谷物为原料，采用中温大曲作为糖化发酵剂，通过传统的固态法发酵、蒸馏、陈酿和勾兑工艺制成。其酒精度通常在25%Vol至40%Vol之间，高度酒则在41%Vol至68%Vol之间。清香型白酒以其清澈透明、清香纯正、口感柔和谐调而著称。
gbt10781.2与gbt10781.1有何区别？
gb/t10781.2优级白酒的特点是什么？
清香型白酒与其他类型白酒有何不同？
