茶树菇怎么洗

清洗茶树菇的步骤如下：

1. 准备 ：

准备一盆清水，可以选择玻璃或不锈钢的容器，避免使用塑料容器。

2. 初步处理 ：

如果茶树菇有泥沙，先用剪刀把根部剪掉一些，去除脏东西，但不要剪太多以免浪费。

3. 泡发 ：

将茶树菇放入水中浸泡，干茶树菇建议用温水泡发，约10-15分钟。

新鲜茶树菇可以直接用流水冲洗，然后放入淡盐水中浸泡。

4. 清洗 ：

用手轻轻翻动茶树菇，让水流过每一个角落。

如果需要，可以用软毛刷子轻轻刷洗难以去除的污垢。

清洗时注意不要用力搓揉，以免破坏茶树菇的形状和营养。

5. 沥干 ：

清洗完毕后，将茶树菇放在篮子里沥干水分，不要沥干时间过长，以免影响口感。

6. 储存 ：

如果需要立即使用，可以用厨房纸巾吸去多余的水分。

清洗干净的茶树菇可以用于炒菜或炖汤。

请根据茶树菇的新鲜程度和个人口味偏好调整清洗和泡发的时间。

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